《中华汉英大词典》借鉴过哪些汉日辞书？
本帖最后由 klwo2 于 2025-9-23 03:10 编辑很久以前我就注意到了，《中华汉英大词典》当中收录的不少词，别的汉语辞书都没有，很像是从某些汉日辞书当中看来的。
我对日语辞书不熟悉，这里只举一个例子：
《中华汉英大词典》（上）85页：
本帮 běn bāng local guild
这个词汉语辞书基本上都不收，看着很像是从愛知大学《中日大辞典》（大修館書店）里面借鉴过来的：
〔本帮〕běnbāng
＝〔地 dì 场帮〕その土地出身の商売人．地場筋．地場商人．⇔〔客 kè 帮〕
当然了，也有可能是从《中国语大辞典》（中国引进版叫《现代汉日辞海》）当中借鉴过来的：
考虑到《中国语大辞典》/《现代汉日辞海》常年没有电子化，从《中日大辞典》文字资源借鉴的可能性大一些——毕竟编者时间紧任务重，没什么时间精力像我一样搞什么自扫图像做索引
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汉语辞书真的全都不收「本帮」这个词么？倒也不是。请看：
《辞海》1965年版及之后的版本：
行帮：旧中国城市中旧式商人或手工业者的行会组织。就行业分，有商帮、手工帮、苦力帮；就地域分，有本帮和客帮。旧式商人和手工业者，各地往往各有专业，如山西人经营票号，安徽人经营典当等等。在同一行业中，各地人也往往各有经营范围。行帮常交织有地域和行业两重关系。其机构有的称“会馆”或“公所”，有的称“堂”。
《新华词典》：
行帮
旧时同一行业的人为了维护自己的利益而结成的行会组织。就行业分，有商帮、手工帮、苦力帮等；就地域分，有本帮和客帮。行业和地域两重关系常交织在一起。如旧时上海的酒业就有绍兴和湖南两帮。参见〔 行会〕。
说来好笑，中国的辞书明明知道「本帮」「客帮」是对立的概念，偏偏《现代汉语词典》（旧版收「客帮」，新版已删）、《现代汉语规范词典》、《汉语大词典》只收「客帮」不收「本帮」。
我是不相信《中华汉英大词典》的编者是看了《辞海》才想到要收「本帮」的，我觉得大概就是看了《中日大辞典》
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前面说了，汉语辞书只收「客帮」不收「本帮」，可是跑到「～菜」这里，《中华汉英大词典》只有「本帮菜」没有「客帮菜」：
《中华汉英大词典》（上）85页：
本帮菜 běn bāng cài Shanghai cuisine or food
《中华汉英大词典》（上）1198页：
客帮 kè bāng <old> non-native merchant association 【as contrasted to 地场帮 /dì chǎng-/】
从《中华汉英大词典》「客帮」这一条可以推测，它借鉴的大概是《中日大辞典》，因为《中国语大辞典》没有提「地场帮」这个词，只有《中日大辞典》提了。
《中日大辞典》没有收录「本帮菜」，《中华汉英大词典》的编者大概有一些是上海人，想到了该收「本帮菜」，却忘了对立的「客帮菜」。
说来好笑，「本帮-客帮-外帮」对应「本帮菜-客帮菜-外帮菜」，明明是整齐得很的，世上居然没有一本（我看到的）辞书收录完整了
舌尖上的上海
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从草根菜系到大雅之堂:本帮菜在上海滩的身世沉浮
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实际上，从开埠到抗战胜利，在上海滩餐馆唱主角的几乎都是客帮菜。1919年成书的《老上海》里干脆说：“酒馆业初惟有徽州、宁波、苏州三种，后乃有天津 ...
奇了怪了，这俩词很难找吗？我不是一搜就能找到上海的正规媒体用得正欢呢吗？
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「本帮菜」为什么指「上海菜」，「外帮菜、客帮菜」为什么指「上海以外的菜」呢？
这个道理不难理解，这个「帮」是「行帮」的意思，可以粗浅理解为某个地域的厨师协会，是伴随着近代工商业大发展而来的。上海是近代工商业的重要城市，厨子往上海等富庶地区跑不是很正常嘛。
《现代汉语词典》从第六版开始，坚持说这个「本bang菜」要写成「本邦菜」，是不合适的，因为无法解释为什么这个所谓的「本邦菜」指「上海菜」。
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特别说明，我说《中华汉英大词典》借鉴了汉日辞书，并没有贬损它的意思，也没有褒奖它的意思
——毕竟大家也看到了，我就是随便揪出来一个词拿放大镜看了看，就没找到一本辞书是叫我满意的。那就……爱借鉴就借鉴吧，反正……{:4_93:}
k大，麻烦看一下私讯，谢谢{:4_97:} 拜读了，受益匪浅，感谢K大！
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