芦笋这种蔬菜大家肯定不陌生，但是有时候想吃点新鲜的芦笋，还真难买到，其实这种蔬菜在欧美是很重要的一种蔬菜，如果我们想吃新鲜的芦笋，自己在阳台种一盆就可以，种植相当简单，通常可以连续采收十年，很划算吧

芦笋营养很是丰富，还被称为蔬菜之王，味道也非常鲜美。芦笋的是影响很强而且容易栽培，对于温度的要求不高，冬天的时候，在南方依旧生长的很旺盛，在北方地方，冬天的时候就会进入休眠状态，但是第二年就会继续生长。

芦笋的繁殖法有分株繁殖和种子繁殖两种，扦插也可以，芦笋食用茎是它的嫩茎，芦笋茎叶长出来以后是很有造型感的，

芦笋对土壤要求不太严格，能适应轻微的盐碱地，但是比较喜欢疏松肥沃的沙质土壤，

芦笋对温度的适应性也很强，耐旱又耐寒，芦笋的根系发达，耐旱但怕积水

一般都用种子繁殖，在播种之前，可以用25摄氏度左右的温水浸泡一周左右，每天换一两次水，等到种子吸足水分以后就可以捞出来。

将它放到蛭石中进行催芽，露白以后就可以播种了。在芦笋长到15厘米以上的时候，就可以将它移到花盆中了，花盆的深度大概在25厘米以上，可以把一些酸性的土壤放进盆土中，再加一点腐熟的肥料作为基肥。盆栽的芦笋最好选用比较深的一些盆，如果盆比较浅的话，是并不适合它生长的。盆栽的芦笋最好有3到5年的预期，所以选择的花盆要大一些深一些。

栽培的芦笋如果已经开始腐烂，不要扔掉，仍然可以栽种在盆土里。找个花盆，先消消毒，然后放在通风处晾干。然后放进一些园土进去，将芦笋插入土中，就可以了。

芦笋还是很好养护的一种蔬菜，但是要有足够的耐心。在栽种以后，要注意多通通气，并注意保湿。土壤的水分最好控制在60％以上。如果盆土太干，就要适量的浇水。

吃着自己种的芦笋，放心又美味，成就感十足