关于cooker

Littlebush

最近美国纽约和新泽西连续发生多起pressure cooker bomb案件，按照词典的解释cooker应该是炉灶（同stove），好像没有提到有锅的意思，在Google图片中用cooker查出来的大部分是高压锅，也有部分炉灶，那么问题来了：cooker时候可以指一般的锅（除了高压锅）？

woaini123

pressure cooker 在词典里都能查到，是压力锅、高压锅

Littlebush

恩，刚才在必应的一些例句中又看到电饭锅electric cooker等指锅的情况，词典关于这方面的解释有误，局限了，除了灶还可以指锅，反而从字面上不太容易想到灶的这个意思。该词还有一个意思， an apple or other fruit more suitable for cooking than for eating raw.因为苹果一般都是生吃的，那么这个意思是指某种特殊的苹果还是就是作为通用名称指苹果？如果为后者，我并不认为苹果更适合cooking？抑或西方人更喜欢把苹果cooking后吃？

SamW.

脑子里的印象只剩下英语老师说的“厨具”的意思了（chef & cooker），都忘了“灶具”的本意了。。。

woaini123

Littlebush 发表于 2016-9-21 19:19
恩，刚才在必应的一些例句中又看到电饭锅electric cooker等指锅的情况，词典关于这方面的解释有误，局限了 ...

cooker在很多词典都有炊具的解释，不知为何例句里很多翻成了灶。还是韦氏高阶解释的好，美式英语里指的炊具，英式英语里指的炉灶。再一次证明了韦氏高阶的价值，很多时候收的解释更切合实际应用情况，比其他几大高阶词典解释的更为简单清楚，而且例句里带的解释也更贴切。很可惜，过了6年了，这本词典都没更新过，难道是宣传不够，销量少，导致更新乏力？

woaini123

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Littlebush 发表于 2016-9-21 19:19
恩，刚才在必应的一些例句中又看到电饭锅electric cooker等指锅的情况，词典关于这方面的解释有误，局限了 ...

西方人的确喜欢蒸煮苹果，cooking apple就是一个固定短语，煮食苹果，指用来做点心和果酱的苹果。eating apple 是可生吃的苹果

Littlebush

陆老神仙的大英汉给出了一个解释颇为有趣：宜煮食的水果、蔬菜（尤其指味酸的大苹果），看来也不是所有的苹果都是cooker，味道酸生吃不好吃的才算？从此例不知不觉中展现了一个事实：信息需要多种来源，兼听者明啊（古人大智慧，早已看透）

大熊部落

看你发的这些帖子，那位被封的老兄说得没错……
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美国人很喜欢煮苹果，“apple pie”你总知道吧，该短语还有引申义。

. H, O0 w1 K# S+ `! f又大又酸的苹果不用于生食，但在蒸煮（或烘焙）时可以加糖，这样就能替代能直接生吃的高价苹果。
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5 h1 d& m7 |0 O不过在做高级甜点时就不用酸苹果（除非特别需要酸味），而要用那些价格不菲的甜苹果，这时后者就是cooker。

就像中国的葡萄酒厂商都采购廉价的酸葡萄，而法国那些著名酒庄就对葡萄有特殊要求，因为后者生产的葡萄酒零售价超过一百美元一瓶。

又如去山里砍柴，你不会砍那些高大挺拔的树木，但不是说这些树木就不能当柴烧，因为能生火的木头就是柴。

查单词的美国用法要用美国人编的词典，我一直在用的十几年前的金山词霸版AHD就说cooker可指“厨具”，原文是：
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4 e/ P: f9 k: ^% R" w6 hOne that cooks, especially a utensil or an appliance for cooking.

SamW.

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